DETAILS
| Artikelnummer | 103366 |
|---|---|
| Gebindecode | Holzkiste à 6 Flaschen |
| Schwere | mittel |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Schaffhausen |
| Vol. % | 14.4% |
| Traubensorte | Blaufränkisch, Gamaret, Pinot Noir |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2018 |
| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Lagerfähigkeit | bis 10 Jahre |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Wild |
| Allergene | enthält Sulfite |
Rutishauser-DiVino
PRIMUM INTER PARIA Laudatio Cuvée AOC Schaffhausen 2018
«PRIMUM INTER PARIA» steht im Lateinischen für «Der Beste unter seinesgleichen». In diesem Wein widerspiegelt sich das handwerkliche Können vom Rebmeister bis Önologen. Noble Assemblage mit Potenzial!
Degustationsnotiz
Kräftiges Kirschrot. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Beeren, Gewürzen, Zedernholz und dezentem Vanille. Fruchtbetonter Auftakt am Gaumen. Eleganter Körper mit komplexer Struktur, intensive Gaumenaromatik von roten und schwarzen Beeren Wildkirsche, Lakritze und dezentem Vanille, feinkörnige, noch etwas jugendlich wirkende Gerbstoffe, harmonisch eingebundene Säure. Der lange Abgang ist geprägt von dezenten Röstaromen und intensiver Frucht.
Vinifikation / Hintergründe
Die Trauben stammen aus einer rund 2 Hektar grossen Fläche in Hallau. Sie wurden zwischen September und Oktober geerntet.
