DETAILS
| Artikelnummer | 109482 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | schwer |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Wallis |
| Vol. % | 13.7% |
| Traubensorte | Humagne rouge |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Lagerfähigkeit | bis 6 Jahre |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Wild |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Provins
Humagne Rouge Garde-Chasse 2021
Rotwein
Humagne rouge
Terra Veritas bedeutet frei übersetzt, dass im Boden die Wahrheit liegt. Traditioneller Ausbau im Einklang mit der Natur. Höchste Qualitätsansprüche treffen hier auf beste Trinkfreudigkeit.
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase dunkle Waldbeeren, Cassis und Brombeeren, dazu Veilchen und eine würzige Ledernote. Am Gaumen kraftvoll und rustikal, mit samtigen Tanninen und einem frischen Zug. Abgang wild und nachhaltig. Perfekt zu Wildgerichten und reifem Käse.
Vinifikation / Hintergründe
Erzeugt werden die authentischen Rebsortenweine auf der Grundlage eines Anbauvertrags zwischen den Winzern und Provins. Mit grosser Sorgfalt werden daraus vom Önologen Luc Sermier elegante Weine mit unverwechselbarem Charakter gekeltert.
