DETAILS
| Artikelnummer | 108810 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | mittel |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Südtirol |
| Vol. % | 14% |
| Traubensorte | Lagrein |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2022 |
| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Lagerfähigkeit | bis 10 Jahre |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Wild |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Kellerei St. Michael-Eppan
Fallwind Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2022
Ein kräftiger, vielschichtiger Lagrein! Der Fallwind ist die natürliche Kraft, die jeden Tag über den Weinberg weht und Klima sowie die Wein-Charakteristik positiv beeinflusst.
Degustationsnotiz
Kräftiges, dunkles Schwarzrot. Mit sehr intensiven Noten von Kirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen in der Nase. Am Gaumen weich, mit kraftvoller Struktur, weichen Tanninen und einer unglaublichen Vielschichtigkeit.
Vinifikation / Hintergründe
Die Trauben stammen aus Einzellagen in Gries und Leitach, die nach Süd-Südost bis Südwest ausgerichtet sind. Die 8 – 20 Jahre alten Reben stehen hier auf Moränenschutt- und Schotterböden und werden im Guyot-System erzogen. Die Lese und Traubenselektion findet von Hand statt.
