DETAILS
| Artikelnummer | 107773 |
|---|---|
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Schwere | schwer |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Vol. % | 14.5% |
| Traubensorte | Nebbiolo |
| Volumen | 75 cl |
| Jahrgang | 2019 |
| Serviertemperatur | 16° - 18° |
| Lagerfähigkeit | bis 15 Jahre |
| Passt zu | Fleisch, Käse, Pasta, Wild |
| Allergene | enthält Sulfite |
Enrico Serafino
Barolo DOCG Monclivio 2019
Die Weinmacher von Serafino haben ein Ziel: die Regeln der Natur zu verstehen. Einen Barolo muss man Kennern nicht erklären, Kenner erklären ihn.
Degustationsnotiz
Reichhaltiges, intensives Bouquet mit Noten von Johannisbeeren, Lakritz, Tabak, Gewürzen, Kaffee und Leder. Am Gaumen komplex, vollmundig, harmonisch und weich, mit Noten von Brombeeren. Angenehmer Abgang mit weichen Tanninen.
Vinifikation / Hintergründe
Sämtliche Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen.
